美式咖啡酸好还是不酸好

泡美式用什么咖啡豆比较好？美式咖啡原则上讲是一杯咖啡八杯水，为什么呢？因为美国人喝咖啡比较淡，一天到晚的喝，所有叫美式。一般想简单点做的话就用美式滴滤机，咖啡豆中深烘焙就行，粉和水的差不多是15克的粉，200毫升的开水，差不多1比13左右吧。这是黑咖啡，如果喝不下去的话可以加点奶油球，或者白砂糖都可以。具体浓淡一个人口味而定。

冰美式酸正常吗？1.放久了

2.豆的问题。有的产地豆会酸。咖啡豆酸不是指“酸”，是指你条舌头两侧分泌出比较多的口水！

3.你先搞清楚你的酸

店家采用了高山咖啡豆来制作美式黑咖啡，或者咖啡豆烘焙程度不深，现在的咖啡馆大多都配置了两种风格的咖啡豆，有一部分就是按照酸味高低来区分，在精品咖啡看来，酸味是好的，这个问题要因人而异，在国内，你很难喝到不酸的咖啡了

美国咖啡和欧洲咖啡的区别？1、口味不同

意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观。

美式咖啡的特点就是简单速成，口味比较淡，美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡，一般的咖啡店里不会出售这种咖啡，也是最普通的咖啡。

2、煮法不同

意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡机，摩卡壶等意式咖啡煮具所煮出来的咖啡称为意式咖啡，其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡，其原理是由适当的压力及合适水温的水快速的（一般为25－30秒）通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液（30cc左右），所以一般来说是很浓厚的，而ESPRESSO通常也是所有意式咖啡的基底咖啡，像拿铁，卡布其诺，焦糖玛琪朵等，都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。

美式咖啡一般人能理解的就是小家电常见的美式滴滤式咖啡机，咖啡粉放置於滤杯中，插电开开关，自己会自动滴漏下来的那种，我们一般称为美式咖啡，其时间要看杯数及水量，浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同。

3、发源地不同

美式咖啡起源于美国，美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。

意式咖啡它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。

扩展资料：

辨别咖啡豆的步骤分为，看，闻，剥三个步骤

闻，仔细的闻一下咖啡的香味浓度，如果咖啡豆浓度很高说明是新鲜的咖啡豆，如果香气很淡或者掺杂着别的异味说明咖啡豆已经是不新鲜的了，或者存放时间已久了。

看，将咖啡豆放在便于观测的明亮地方，仔细看咖啡豆的形状辨别产地，还可以看出咖啡豆烘烤是否均匀。

剥，手拿一粒咖啡豆用力掰开如果感觉很轻脆的就掰开了说明很新鲜，不新鲜的咖啡豆用很大力气才能掰开，这说明咖啡豆已经不新鲜了，还有就是掰开后看外表和里面颜色是否烘烤颜色均匀，如果。

美式偏酸好不好

咖啡为什么会有酸味？其实大部分咖啡都有酸的成分，比如一般常见的咖啡里，我们说哥伦比亚会有“明亮的酸”味，一些非洲咖啡会有水果酸味等等。如果对咖啡的酸味没有认识，认为咖啡中不会有这种味道那么一旦尝出酸味，会感觉十分意外，主观上放大了这种酸的程度。对味觉的描述每个人看到后的理解会有差异，但是优质的咖啡酸味不会让人觉得反感。你在问题描述里说的喝起来“很酸”，貌似已经达到不能接受的程度了，那么，我就当作那是劣质的酸了。可能有以下几个原因：

1、豆子烘焙程度太浅，可能是烘焙师对酸度的喜好超出你的承受范围，也可能是烘焙本身失败了；

2、咖啡豆放置时间太长了，卖出之前就放很长时间了或你买回来之后放了很久，过期豆会有发酸的表现；

3、磨粉过粗，过粗的磨粉程度在滤泡式制作咖啡的过程中造成萃取不足，味道偏酸；

4、水温过低（但是你说是美式，美式咖啡机一般不会出现水温过低的现象）；

5、做好咖啡后放凉了，凉咖啡会凸显出咖啡中的酸味；

6、加糖后放凉了，更凸显酸味。

长胖喝什么奶茶好？想长胖，喝奶茶！想快速长胖，建议你天天喝奶茶！

奶茶中的奶精含有很多化学剂，奶精含有反式脂肪酸，这是一种不易被人体吸收的物质，长期积累在体内就会导致肥胖！

此外，长期喝奶茶，还容易患上冠心病，高血压，糖尿病，甚至导致神经过敏……这不是危言耸听，大家可以查一下相关资料，喝奶茶的危害，真是触目惊心！

也就是说，香浓诱人的奶茶，其实是健康的，偶尔喝一杯解解馋还无妨，就怕你喝上瘾，天天都想喝……就好像抽烟的人，明知抽烟的危害，却还是甘之如饴……

在这里，建议你喝另一种奶茶——

牛奶

牛奶中含有优质蛋白质，丰富的钙质，天天饮用，可以让人越来越健康，越来越漂亮……

绿茶，普洱茶，乌龙茶，花茶……

茶中含有丰富的咖啡碱，黄酮醇等物质，富含微量维生素，可以加速人体的脂肪氧化，从而使人体脂肪代谢，具有分解脂肪的作用。

常喝茶，提神，减脂，坚固牙齿，抗衰老。

所以，推荐大家喝牛奶，喝天然的茶，尽量远离奶茶。健康比什么都重要！为了健康，为了好身材，还要不要喝奶茶，你自己决定吧！

有好喝的速溶咖啡推荐吗？很高兴可以回答这个问题，这是我在悟空问答的第138个回答。作为一个不喝白开水的人，咖啡是每天的必打卡项，最方便的就是速溶咖啡。作为口粮咖啡，推荐两个:越南的G7美式萃取黑咖啡和泰国高崇黑咖啡速溶美式黑咖啡。两款都是纯黑咖啡，无糖无奶，早上来一杯提神又能去除水肿。

越南的G7美式萃取黑咖啡咖啡属于美式滴滤的口感，香味浓厚，淳苦中带一点微酸。

推荐喝法:

拿铁:一包g7速溶黑咖啡，加入60 ml85℃以上的热水，搅拌均匀。100ml牛奶微波炉加热到85℃左右，冲入咖啡中，一杯热腾腾的拿铁就制作好了。如果有打奶泡器将牛奶打成绵密的奶泡再冲入牛奶，更加好喝。特别适合冬日的清晨。

泰国高崇黑咖啡速溶美式黑咖啡咖啡属于美式滴滤的口感，香味浓厚，淳苦中带不带酸味，更推荐给不喜欢咖啡尾味发酸的朋友们。

推荐喝法:

美式黑咖啡:一包高崇黑咖啡速溶咖啡，加入60ml85摄氏度的热水，搅拌均匀。纯苦的咖啡加上咖啡的香醇最能为加班的夜晚提供精神能量。

两者购买渠道都是淘宝，便宜量大，特别适合喜欢美式黑咖啡，又没有。